► Münster täglich

Die plattdeutsche Küche steht für Bodenständigkeit und herzhaften Genuss direkt aus der Region. Sie spiegelt die ländlichen Traditionen Nord(west)deutschlands wider und bietet einfache, aber unglaublich schmackhafte Gerichte. Kein Wunder, dass sie zu einem echten Geheimtipp geworden ist. Besonders schön ist die unaufgeregte Art der Zubereitung: Keinen Schnickschnack gibt’s hier, sondern ehrliches Essen, das satt und glücklich macht. Ob deftig oder süß – plattdeutsche Gerichte sind richtig vielseitig und unkompliziert. “Münster täglich“ stellt ab sofort die leckersten Gerichte vor – auf plattdeutsch. Smaklik Eeten! Plattdüütsches Rezept: Pannkoken Ingredienten för 4 Persoone: 250 g Mehl 500 ml Melk 4 Eier 1 Prise Salz 2 EL Zuckeer Botter oder Ool to'n Braden To'bereidn: -Teig anrühren Mehl, Melk, Eier, Salz un Zuckeer in een große Schüssel geven. Mit'n Rührbesen alles goed dörmengen, bit de Massen schön glatt is. Laat dat 15 Minuten stehn. -Pan

  NIENBERGE. Einige Eltern hatten in Nienberge 1974 eine einfache wie zündende Idee: Sie wollten die musikalische Ausbildung ihrer Kinder selbst in die Hand nehmen, denn im Stadtteil fehlte noch jegliches Angebot in dieser Richtung. Und so ist es kein Wunder, dass dieses beherzte Vorhaben sofort auf breite Resonanz stieß. Zur Gründungsversammlung für den neuen Verein kamen ganze neunzig engagierte Nienberger. Sie legten den Grundstein für eine Institution, die inzwischen nicht mehr aus dem Stadtteil wegzudenken ist: die Musikschule Nienberge. In diesem Jahr feiert sie bereits ihren 50. Geburtstag. „Wir wurden damals sehr unterstützt vom damaligen Leiter der Grundschule, Meinolf Humpert, und wir durften in den Schulräumen musizieren“, erinnert sich Anneliese Janning, die langjährige Geschäftsführerin der Musikschule, an die Anfangszeit. Inzwischen werden rund 1.250 Schüler von 36 Lehrkräften unterrichtet – neben der musikalischen Früherziehung für die Kleinsten gibt es ein umfassend

  MÖNSTER. Im kommende Gemeenskassenjoahr rechent Stadtkassenmeesterin Christine Zeller mit'n Fehlbetrag vun 37,4 Milljone Euro. De Fehlbetrag kann dorch de sogenannte Utglieksrücklaage upfangen wern, de awer na de aktuelle Planung in 2026 upgebraucht sünd. Dat geiht ut den Gemeenskassenentwurf för 2025 hervör, den de Kassenmeesterin am 9. Oktober den Rat vörstellen wüllt. „Dat bedüd, dat wi bi en weiterhin defizitären Gemeenskassen im kommende Joahr op de Allgemeine Rücklaage togriepen möten. Damit steiht de Gemeenskassensicherung denn nich mehr bloß vör de Döör. Se kloppt an“, fasst Zeller de Lage vun de Stadtfinanzen tosamen. Gemeenskassensicherung bedüd, dat de Handlungsspielrüüm för Rat un Verwaltung massiv inkringert weern, en umfangreiches Konsolidierungspaket opstellt wern müßt un neie freiwillige Aufgaben ok bi’n kloren Bedarf nich mehr anpackt weern köönt. Mönster in Geldklemmen? Foto: Siegmund Natschke.