EMSDETTEN. „Physik ist, wenn es knallt. Chemie ist, wenn es stinkt.“ Diese alte Lehrerweisheit bringt es auf den Punkt, könnte aber noch ergänzt werden. Denn Chemie kann auch ganz schön gefährlich werden – vor allem dann, wenn ein eigentlich lebenswichtiges Element aus dem Gleichgewicht gerät. Welche Folgen das haben kann, zeigt die bekannte Wissenschaftsjournalistin und Autorin Anne Preger bei einer Buchvorstellung in Emsdetten. Anne Preger stellt ihr Buch vor. Foto: NABU/BUND. Auf Einladung der Umweltverbände BUND und NABU widmet sich die Geoökologin dem Element Stickstoff und seiner Bedeutung für Umwelt und Gesundheit. In ihrem aktuellen Buch „Globale Überdosis“ erklärt sie verständlich und anschaulich, wie stark der Mensch den globalen Stickstoffkreislauf in den vergangenen Jahrzehnten verändert hat, welche Auswirkungen das auf Natur und Klima haben kann, und welche Handlungsmöglichkeiten sich da eigentlich im Alltag bieten. Der Journalist Peter Sauer moderiert de...